LesVins

 

 

 

 

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Millésime

PRODUCTIONS

2014

MUSCAT DE LUNEL

 

  

 

 

Bouteille 75cl

8,00 €

Encépagement : muscat à petits grains - Nature du sol : argilo-limoneux avec des galets roulés

Production : 30hl / ha, vendange manuelle - Dominantes organoleptiques.

Robe : jaune d'or - Arômes : nez fin et intense, fruits mûrs.

En bouche : rond, très long, très parfumé, bel équilibre sur le fruit et la fraîcheur.

Gastronomie : température de service  10°c -

A servir à l'apéritif, sur foie gras ou en dessert sur le melon, salades de fruits, fraises

 

2014

BLANC MOELLEUX

  

 

 

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Bouteille 75cl

5,00 €

 

Encépagement : muscat à petits grains  

Production : 30hl / ha, vendange manuelle - Dominantes organoleptiques.

Robe : jaune clair - Arômes : fruits mûrs, arôme frais et fruité, équilibré et fin en bouche.

En bouche : rond, parfumé, bel équilibre sur le fruit et la fraîcheur.

Gastronomie : température de service  10°c -

A découvrir en apéritif, avec un foie gras, en accompagnement de fromages de brebis

ou à pâte persillée ou encore avec les desserts.

 

2014

BLANC SEC

  

 

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Bouteille 75cl

5,00 €

Encépagement : muscat à petits grains  

Production : 30hl / ha, vendange manuelle - Dominantes organoleptiques.

Robe : jaune pâle avec des reflets verts - Arômes : muscaté avec des notes de citronnelle.

En bouche : vive et ronde avec une bonne acidité en équilibre avec le nez.

Gastronomie : température de service  10°c -

A découvrir en apéritif, salades et fruits de mer. Il se marie aussi trés bien avec tous les légumes verts

( asperges, petits pois, haricots verts )

 

2014

VIN LIQUEUR CARTAGENE

 

 

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Bouteille 75cl

10,00 €

 

Encépagement : muscat à petits grains  

Production : 30hl / ha, vendange manuelle - Dominantes organoleptiques. Robe : couleur ambrée -

Arômes : nez fin et complexe dévoilant des notes de fruits confits, agrume mûr, raisin sec..

En bouche : la bouche longue et grasse. Bon équilibre fruit et alcool.

Gastronomie : température de service  10°c -

Conseillé en apéritif ou digestif, sur un foie gras ou en dessert sur gâteau au chocolat.

2014

VIN ROUGE

  

 

 

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Bouteille 75cl

4,00 €

 

Encépagement : merlot, grenache,syrah, cinsault  

Production : 60hl / ha, vendange mécanique - Dominantes organoleptiques.

Robe : pourpre, trés profonde -

Arômes : nez fin, son nez est très complexe alliant des arômes de framboise

et de mure sauvage, de réglisse et d'épices.

En bouche : arômes de petits fruits rouges, bien équilibré, bonne persistance aromatique, légérement boisé.

Gastronomie : température de service - 13 - 14°c -

Viandes rouges, gibiers et fromages trouveront là une compagnie de caractère.

2014

VIN ROSE

 

 

 

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Bouteille 75cl

4,00 €

 

Encépagement : grenache,syrah  

Production : 60hl / ha, vendange mécanique - Dominantes organoleptiques.

Robe : belle robe rose franche.

Arômes : nez fin.

En bouche : petite touche de violette, un peu épicé, légerement perlant.

Une attaque vive et douce, renforcée d'une fraîcheur fruitée.

Gastronomie : température de service - 10 - 13°c -

Il accompagnera harmonieusement les charcuteries et grillades d'été.

2014

PETILLANT MOELLEUX

 

 

 

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Bouteille 75cl

7,00 €

 

Encépagement : muscat à petits grains  

Production : 30hl / ha, vendange manuelle - Dominantes organoleptiques.

Robe : jaune clair - Arômes : fruits mûrs, arôme frais et fruité, équilibré et fin en bouche.

En bouche : rond, parfumé, bel équilibre sur le fruit et la fraîcheur.

Gastronomie : température de service  10°c -

A découvrir en apéritif ou en dessert.

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